Herzlich Willkommen in der Ritterschwemme zu Kaltenberg!

Bayerische Wirtshauskultur an einem historischen Ort

Dafür stehen wir in der Ritterschwemme zu Schloss Kaltenberg.

Regionale und saisonale Produkte, die wir mit viel Erfahrung zu modernen Interpretationen traditioneller Gerichte verarbeiten, gelebte Gastfreundschaft und bayerische Wirtshauskultur vereinen sich mit der außergewöhnlichen historischen Kulisse von Schloss Kaltenberg zu einem einmaligen Gastronomie-Erlebnis.

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SPEISEKARTE

In der Ritterschwemme zu Kaltenberg erleben Sie traditionelle bayerische Küche aus regionalen, frischen Produkten.

VORSPEISEN

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Bio Ziegen Camembert

gratiniert mit frischen Kräutern / Bergblütenhonig / Salatbukett

Gebeizter Lachs

Hausgemachter Kartoffelrösti / Kräutersauerrahm

Caprese

Büffelmozzarella / Pesto / Tomaten-Brot-Salat

HAUPTGÄNGE

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Ofenfrischer Krustenbraten

König Ludwig Dunkelbiersoße / Bayerisch Kraut / Kartoffelknödel

Gesottener Tafelspitz

Meerrettichsoße / Wirsing / Bio Kartoffeln

Geschmorte Kalbsbackerl

Kartoffelpüree / Schmorgemüse

BROTZEIT

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Ein Paar Weisswürste

Hausgemachter Senf

Kalter Braten

Essiggurke / Kren

Gebräunter Leberkas

Bio Spiegelei / Senf

DESSERT

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König Ludwig Käse

Feigensenf / Trauben / Nüsse

Bayerisch-Crème

Fruchtmark

Crème Brûlée

Portwein Früchte

Eindrücke

aus der Ritterschwemme

RESTAURANT

Herzlich Willkommen in der Ritterschwemme zu Schloss Kaltenberg!

In der Ritterschwemme treffen sich bayerische Gemütlichkeit und mittelalterliches Flair zu einer ganz besonderen Mischung.

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Sitzplätze Restaurant
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Sitzplätze Ochsenstube
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Sitzplätze Rittersaal
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Sitzplätze Biergarten
BANKETT

Bankett auf Schloss Kaltenberg

Lassen Sie andere hochleben oder feiern Sie sich selbst.
In der Ritterschwemme zu Kaltenberg paaren sich bayerische Gastfreundschaft und ein einzigartiges historisches Ambiente. Ob private Feiern oder Firmenausflüge, Weihnachtsfeiern oder Hochzeiten, Sonntagsessen oder ein runder Geburtstag: Wir haben für jeden Anlass die richtige Räumlichkeit.

RITTERESSEN

Bankett-Spezial: Ritteressen

Ein Highlight bei uns in der Ritterschwemme ist das traditionelle Ritteressen. Dieses Jahr haben wir es mit modernen Einflüssen gespickt. Sie werden von unseren Spiel-Leuten empfangen, die Sie mit Unterhaltung und musikalischen Einlagen durch den Abend führen. Dazu servieren wir Ihnen ein an die traditionelle Ritterzeit angehauchtes Menü in verschiedenen Varianten, sowie passende Getränke.​

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